Команда p2p открывает новое караоке и бар в Москве

Команда экосистемы p2p («Ровесник», «Дорожка», skrepka, «Летник», CAB) запускает Nomer — переосмысленное караоке-пространство с баром-дистиллерией и атмосферой отеля. Оно начнет работу 9 августа. Внутри — пять приватных комнат, общее лобби и бар, собранный вокруг собственной лаборатории.

Над интерьером работала архитектор и художница Майя Рожновская. Эстетика вдохновлена нуарным кино, а зеркальные потолочные панели, разработанные совместно с художником Сашей Посохом, расширяют пространство. По его эскизам также изготовлены кастомные светильники и панно.

Бар‑лаборатория работает под руководством Романа Захарченко. В его основе — дистилляция при пониженном давлении и низкой температуре перегонки, позволяющая извлекать чистый вкус практически из любого ингредиента. В коллекции — 12 дистиллятов, каждый под своим номером. На их базе создаются полноразмерные коктейли — авторские твисты на классику. Небольшое меню кухни от бренд‑шефа Александра Нечаева состоит из закусок и сандо на хлебе хоккайдо собственного производства — с маринованным яйцом, тунцом конфи, окороком или ментайко.

Ранее ресторан Sartoria Lamberti запустил летнее меню. Подробнее мы рассказывали здесь.